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最高級スネークウッド曲りステッキ(杖) 竹節彫り ロングサイズ【送料無料】 最高級スネークウッド曲りステッキ(杖) 竹節彫り ロングサイズ【送料無料】
オススメ度:オススメ度
価格:1,890,000円
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Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン
オススメ度:オススメ度
価格:17,850,000円
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★新製品 有機JASバニラビーンズ 業務用 500g×6最高級品 1本(4-5g) (化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培 100%ご注文後、発送まで5-6日掛かります ★新製品 有機JASバニラビーンズ 業務用 500g×6最高級品 1本(4-5g) (化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培 100%ご注文後、発送まで5-6日掛かります
オススメ度:オススメ度
価格:88,200円
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このページの情報は
2009年3月7日12時30分
時点のものです。

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お刺身用 天然まぐろ 赤身お歳暮ギフト【送料無料!】天然もの!来年は食べられなくなるか?高級南まぐろサク(赤身)4人前 (400g)【ギフト】

お刺身用 天然まぐろ 赤身お歳暮ギフト【送料無料!】天然もの!来年は食べられなくなるか?高級南まぐろサク(赤身)4人前 (400g)【ギフト】
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定価: オープン価格
販売元: 天然まぐろの焼津屋
発売日:
価格 商品名
7,700円
お刺身用 天然まぐろ 赤身お歳暮ギフト【送料無料!】天然もの!来年は食べられなくなるか?高級南まぐろサク(赤身)4人前 (400g)【ギフト】
天然物!南まぐろ。マグロ刺身にいかがですか? 天然マグロは臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめます。口に広がる抜群の甘みの南鮪サク。赤身の刺身を山葵醤油でどうぞ・・・この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。 詳細 南まぐろ4人前 400g 賞味期限 冷凍3週間 解凍後冷蔵3日 販売期間 12/20まで より美味しく 切りたてのお刺身にわさび醤油をつけて召し上がってください。鉄火丼や、手巻き寿司もオススメです。 お支払方法 通常のお支払方法が可能です。 (→お支払方法について) 配送について 冷凍(クール便) お届け先が本州、四国、九州の場合には0円。 北海道、沖縄へは、420円。 他の商品と同梱した場合にも、送料は加算されません。 (→配送方法について) お届け日時 注文日より3日後からのお届け指定が可能です。 ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/ ちょっとしたプレゼントに!【1122ダッシュ】お歳暮ギフト のお受け付けは、12/20(土)まで! お早めにお願いします!! 天然まぐろは、甘?くて、濃厚な味わいが・・・ 店長 鈴木が住んでいる焼津は、富士山がよく見えることと、  さかなが美味しいことだけが、自慢の町です(^^) 焼津は3年連続日本一の漁獲量を誇る遠洋漁業の本拠地。 毎日クレーンで船から冷凍まぐろ、かつおが多く水揚げされます。 まぐろの中では、本まぐろが一番高級とされていますが、 ボクは、南まぐろがオススメです。 当店の南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、 扱っている南まぐろはすべて天然もの。 だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。 冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、 大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。 脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。 断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。 口に入れるとトロ?っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。 もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。 わさびはお醤油の中に入れてはいけません。 刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。 わさびの風味が生きます。 この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。 このまぐろを食べて、楽しいお正月を過ごしてください。   天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚 南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、 身がしまって、濃厚な味に・・・ 味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ <まぐろのお茶漬け料理方法> 刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど ◆南まぐろ(市場名 インドまぐろ) オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。 大きなものでは、100kg?150Kg位になります。 味は、甘味が強く「高級品」。 誰でもできる!?冷凍まぐろの解凍方法 ご家庭でもできる、失敗しないまぐろの解凍方法とは? お届けされるまぐろは、左の画像のように 200gのサクになっています。 200gで、約2人前。 食べたい分だけ解凍して、召し上がっていただけます。 (1)袋より取り出した、まぐろをサッと水洗いし、表面の汚れを落として下さい。 (2)温かい塩水につける   約40℃の温水 1Lに塩、大さじ2杯(40g)   温かい塩水で、解凍すると、旨み成分を逃さずに解凍できます。 (3)表面だけ解けて、芯がまだ凍っている(半解凍)状態で取り出します。(5分程度) (4)まぐろの水気を、タオルなどで、ふき取ったあとに、ペーパータオルで包み、  冷蔵庫で自然解凍します。(15?20分)。 すると、この色合い、味もなめらか。 最高の状態によみがえってしまいます。 まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、 マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。 そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、 より新鮮においしくいただけます。     まぐろの一人前はどれくらい?  左のまぐろの刺身が 2人前です。  目方で言うと、  2人前は約200gです。  切り方にもよりますが、  だいたい 10?12切れになります。    南鮪サク(赤身)のご注文 配達日のご指定は、12/31大晦日まで可能です。 ご指定の無い場合、即日発送いたします。 天然もの 広大な海を、常に自由に動き回るため身がしまっています。 脂は筋肉の間に細かく入っています。 そのため、全体的に少し赤く見えますが、 それが天然である何よりの証拠です!! 養殖もの 養殖ものは狭い生簀のなかで育つため運動不足になります。 そのため、脂は入っていますが、 ぶよぶよで臭みもあります。 このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。



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