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価格:1,890,000円
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Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン
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オススメ度:オススメ度
価格:88,200円
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2009年3月7日12時20分
時点のものです。

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ペー・エフェ  2007  (P.F 2007)    ボデガス・エ・ビニェードス・ポンセ

ペー・エフェ  2007  (P.F 2007)    ボデガス・エ・ビニェードス・ポンセ
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定価: オープン価格
販売元: 葡萄畑 ココス
発売日:
価格 商品名
2,940円
ペー・エフェ  2007  (P.F 2007)    ボデガス・エ・ビニェードス・ポンセ
産地 : スペイン、マンチュエラ 生産者 :ボデガス・エ・ビニェードス・ポンセ 品種 :ボバル2007ヴィンテージは良いヴィンテージでしか得られない酸とアルコール分のバランスの良さにより、エレガントで 洗練された香りが素晴らしいと同時に、この畑の特徴でもある甘美なタンニンを持ち合わせている。。生産者のファン・アントニオ・ポンセ実家は代々ブドウ栽培を営む。まだ27歳の若さながら、あのテルモ・ロドリゲスの右腕として6年に渡り13地域に及ぶワインの栽培から瓶詰めまでの責任者を務めた実力派。 2005年に独立、ブドウ栽培の師と仰ぐ父とともにワイナリーを立ち上げる。 マンチュエラという土地を愛しそこに根付いたボバルという品種を知り尽くしているからこそ、テロワールを尊重したワイン造りに情熱を傾ける。この畑、ピエ・フランコ(P.F.)は、フィキセラに耐えた畑、樹齢は60-75年に及びます生産地、マンチュエラD.O.は、ポンセが登場しなかったら“間違いなく注目されずに終わっていた”、と言われるマイナー産地。 標高700メートルの高地に位置。主に大陸性気候の影響を受けて、冬は寒く夏は暑い厳しい環境。夏場は地中海から吹く湿度を伴った風のおかげで、昼夜の寒暖差が激しく、ブドウの成熟をゆっくりと確かなものにしていますまた、使用されている葡萄は、バルクワイン用のブドウとして、これまで顧みられることの無かったボバル種。ポンセによりその真の表現力を開花させ、多くの高級レストランでも愛されています。 認証は受けていませんが、自然派(ビオロジック)の栽培



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