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最高級スネークウッド曲りステッキ(杖) 竹節彫り ロングサイズ【送料無料】 最高級スネークウッド曲りステッキ(杖) 竹節彫り ロングサイズ【送料無料】
オススメ度:オススメ度
価格:1,890,000円
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Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン Romanee-Conti 6L DRC [1985] 100点+ 航空便入荷ワイン
オススメ度:オススメ度
価格:17,850,000円
発送可能時期:
★新製品 有機JASバニラビーンズ 業務用 500g×6最高級品 1本(4-5g) (化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培 100%ご注文後、発送まで5-6日掛かります ★新製品 有機JASバニラビーンズ 業務用 500g×6最高級品 1本(4-5g) (化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培 100%ご注文後、発送まで5-6日掛かります
オススメ度:オススメ度
価格:88,200円
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このページの情報は
2009年3月7日12時18分
時点のものです。

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ボーヌ・デュ・シャトー・1er [2005] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

ボーヌ・デュ・シャトー・1er [2005] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
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定価: オープン価格
販売元: ワイン通販『ワイナリー和泉屋』
発売日:
価格 商品名
4,725円
ボーヌ・デュ・シャトー・1er [2005] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。 時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。 【あす楽対応_関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【あす楽対応_甲信越】 山梨・長野・新潟 【あす楽対応_東北】 青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県 【あす楽対応_北陸】 福井・石川・富山 【あす楽対応_東海】 静岡・愛知・三重・岐阜 【あす楽対応_近畿】 滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山 【あす楽対応_中国】 鳥取・広島・島根・山口・岡山 【あす楽対応_四国】 徳島・愛媛・香川・高知 ※当店の定休日は日曜日となっております。 土曜日16時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の当店発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外となりますので、ご注意ください。※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 *上記に記載のある場合でも一部地域につきましては翌々日のお届けとなる地域がございます。詳しくはこちらをご覧下さい。 2008年4月2日、日比谷のレストランでブシャール・ペール・エ・フィスの”Stephane Follin-Arbelet社長”と会食しました。 翌日が私の50歳の誕生日だったので社長から『新井さんはとても大切なお客様だと報告をうけています、ぜひブシャールからの気持ちを』と素敵なプレゼントも頂戴してしまいました。 ブシャールの日本人スタッフの西山氏とK氏と4人だったので社長からいろいろなお話しを伺うことができました。当日はアンリオのブリュット・スーヴェランとブシャールのムルソー・ペリエール2004を楽しみました。 (↑写真はプレゼントのモンラッシェ1958)  食事中、ブシャール・ペール・エ・フィスの進化の理由をしっかりとお聞きし、これからブシャールのワインはどんどん良くなっていくのだろうと思いました。 非常に優秀な経営者、莫大な資金力による設備と研究開発、素晴らしい畑、そして優秀な適材適所のスタッフたち。全てにおいてブシャール社は高い次元にいるワイン生産者です。そのブシャール社は見事な醸造所、キュヴェリー・サン・ヴァンサンを2005年から稼働させさらなる高い次元に到達しました。   新醸造所の稼働により生産量をより増やせる環境になったのでさらに量を増やすのかと聞きましたが、社長は『ブシャール社は量を増やすために新醸造所をつくったわけではなく、より品質の高いワインをつくるために新築した。 だから、量を増やすことは考えていない』と答えてくれました。そう言うお話しからもますます、ブシャール社の未来をしっかり感じました。 小さなドメーヌでは段々太刀打ちができなくなってしまうかも知れませんね。 私からも社長に 『日本の消費者の皆様に一番飲んでもらいたいワインはなんですか?』 と聞いたのですが、その答えは私が想像していたワインでは全くありませんでした。 ”Stephane Follin-Arbelet社長”は『それはブシャール製品であればもちろん全てのワインを飲んでいただきたい。でも、日本ではまだまだブシャールのワインを飲んだこともない方も多くいらっしゃると思うのでボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュを飲んでもらいたい』と話してくれました。 『新井さんのところではボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュは売れていますか』と聞かれ、『各1級畑の格落ちした葡萄のブレンドのようなイメージがあるのでなかなか売りづらい』と正直にコメントしたところ、『それは正しくもあり、間違っている』とボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュについて話しをしてくれました。 このワインは1907年がファースト・ヴィンテージでブシャールがもつ1級畑の葡萄をブレンドしてつくられるワインで来年の 2007年ヴィンテージで百年の歴史をもつワインだと。 そして確かに過去は格落ちした葡萄でつくっていたことはあったが、現在はボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュをつくるための葡萄によりつくられているとのことです。   現在はブシャール社の自社畑約16のプルミエ・クリュの小区画の葡萄をブレンドしてつくられるそうです。このワインはビストロでは一番高いランク、レストランでは低価格の価格帯でとても人気があり、ブシャール社としても非常に力を入れているワインとも話してくれました。 《ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュの平均的な構成》 Beaune 1er cru Ecu:構成と奥行き Beaune 1er cru Cent Vignes:エレガントさと構成のマリアージュ Beaune 1er cru Genets:良い意味での荒々しさ Beaune 1er cru Bressandes:ミネラルと品格 Beaune 1er cru Bas Teurons:量及び、味わいの丸さ Beaune 1er cru Reversees:硬さと緊張感 Beaune 1er cru Champimonts:複雑さと品格。ワインのベースとして。 Beaune 1er cru Sizies:構成と程よい硬さ Beaune 1er cru Toussaints:エレガントさと滑らかさ Beaune 1er cru Aigrots:構成と程よい硬さ Beaune 1er cru Belissands:程よい軽やかさ Beaune 1er cru Boucherottes:ワインに格と細やかさ Pertuisots:構成と程よい硬さ Beaune 1er cru Clos du Roi:構成力 Beaune 1er cru Avaux:ピノ・ノワールのフィネス 以上の 16の畑の長所を考え、バランス良くブレンドしてつくられたワインがこのボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュなのです。 白ワインはブシャール社の自社畑約4のプルミエ・クリュから赤ワイン同様、最上のブレンドでつくられます。 Beaune 1er cru Tuvilains:香り高さと軽やかさ。時に酸の低いワイン   Beaune 1er cru Sizies:濃密さとやや重い味わい  Beaune 1er cru Aigrots:上部の畑のワインは非常に香り高く、軽やか。下部の畑の                                 ワインは重厚で、引き締まりフレッシュBeaune 1er cru Teurons:大変豊かで複雑。香りのエッセンス的な役割  Beaune 1er cru Les Greves:大変豊かでピュア。様々な個性を兼ね備え、深く時にフレッシュ  レストランの低価格帯を支えるワインでミシュランの星付きレストランにも多数オンリストされています。 〔☆☆☆〕 プラザ・アテネ、アルページュ、ルレ・ベルナール・ロワゾー、レスペランス、ラ・コート・サンジャック、ジョルジュ・ブラン、ビュールイーズル 〔☆☆〕 オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ、エレーヌ・ダローズ などの高級レストランでも人気アイテムだそうです。また、ユナイテッド・エアライン・ファースト・クラス、ブリティッシュ・エアウェイズ・ファースト・クラスなどでも採用されています。 ブシャール社の”Stephane Follin-Arbelet社長”が日本の消費者に一番に薦めるボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュ、社長も大絶賛する2005年の赤、白を確保しました。白も抜群の出来映えだそうです。 ボーヌ・デュ・シャトー・1er [2005] ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス   2005 フランス/ブルゴーニュ・赤生産者 ブシャール社輸入元 株式会社 ファインズボーヌのワインの個性を知るには最適の1本で、ブルゴーニュの伝統的な煮込み料理との相性は抜群です。内容量 750ml



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